Name: Julerødkål
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Dansk
Ingredients: 500 gram Frisk rødkål; 1-2 stk Finthakkede rødløg; 25 gram Smør; 2 deciliter Rødvin; 4-6 spsk Ribsgele; 2 spsk Balsamico; 1/4 tsk Stødt allehånde; 1/2 tsk Groft salt; 3 deciliter Æblemost

Bruger

sider

følg os

Vegetarisk Vinter Jul Snacks & Tilbehør

Nutrition facts: 213 calories 38.111 carb 22.65 fat 6.65 fiber 9.25325 protein 13.5895 fat 23.055 sugar

Video: Julerødkål

Julerødkål

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Dansk

Tilberedningstid

20 minutter

Arbejdstid

1 timer 0 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 5 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (9)

Antal personer:

500 gram Frisk rødkål
1.2 stk Finthakkede rødløg
25 gram Smør
2 deciliter Rødvin
4.6 spsk Ribsgele
2 spsk Balsamico
1.4 tsk Stødt allehånde
1.2 tsk Groft salt
3 deciliter Æblemost

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Vegetar

Vegansk Mad

Fremgangsmåde

Julerødkål

Start med at pille og snitte løgene i lidt smør. Finsnit kålen lige efter, og svits kål og løg halvmørt i en stor bryde med resten af smørret ved jævn varme. Tilsæt de øvrige ingredienser, og lad det simre, til det er mørt i ca. ½-1 time. Tag låget af gryden, og kog ved kraftig varme og under omrøring i ca. 3 min., eller til væden er fordampet. Smag rødkålen til med salt, peber og eventuel nogle skefulde ribsgelé.

Velbekomme!

Vi anbefaler

Vinsmagning med Laudrup Vin - København - udsolgt, ny dato følger

Denne smagning afholdes af Laudrup Vin sammen med Opskrifter.dk.Laudrups vinkonsulenter - som alle har stor erfaring med at planlægge og afholde vinsmagninger - er veluddannede og meget passionerede, med en stor, personlig interesse for vin og formidlingen af viden omkring vin. Du hører basisviden, usnobbet information og anekdoter fra Laudrup Vin’... læs mere

Se mere

Kokken bag

Opskrifter.dk Følg

Opskrift fra d. 30/11--0001

Gns. stjerner:

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken

Tips & tricks

Tips

Man kan med fordel tilføje en kanelstang, stjerneanis og nelliker i sin rødkål under tilberedningen, men bare husk at lægge dem ned i en tepose, så de nemt kan tages op inden serveringen.

Andre opskrifter

Måske lidt den samme opskrift, men braiseret rødkål med bacon lyder heller ikke som det værste.

Kokkens svar

Ingen har spurgt om noget endnu. Bliv den første!

reklame